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Sexta, 06 de Março de 2026
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Leve, refrescante e cheia de sabor, a salada colorida de macarrão é uma ótima opção para acompanhar carnes, servir em almoços especiais ou até como prato principal nos dias mais quentes.
INGREDIENTES
2 cenouras raladas
1 repolho roxo pequeno ralado
2 maçãs raladas
200 gramas de presunto em cubinhos
1 lata de milho verde (escorrido)
1 caixa de creme de leite
1 xícara de maionese
1 pacote de macarrão parafuso cozido ao dente.
MODO DE PREPARO
Depois de cozido o macarrão, escorra a água e misture 2 colheres de azeite ao mesmo para se soltar melhor. Despeje em um pírex e misture os outros ingredientes. Enfeite com tomate cereja
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Escrito por Agostinha Assis, no dia 13/01/2026
Nascida em Conselheiro Lafaiete/MG, Agostinha Maria do Carmo Assis é técnica em nutrição, culinarista e consultora em culinária. Proprietária da Escola de Culinária Culinarte em Belo Horizonte, ela possui vasta experiência no setor, tendo atuado em empresas como Unilever, SESC-ASA, Fluxo Consultoria e Treinamentos, e Nestlé.
Agostinha fundou a Associação Mineira dos Profissionais de Culinária, onde ocupou o cargo de presidente. Ela também trabalhou no Projeto Nutrir, um programa de educação alimentar da Nestlé com o objetivo de combater a desnutrição no Brasil. Atualmente, Agostinha apresenta o programa "Água na Boca" na rádio Carijós.
Contato: (31) 99705-8263 - [email protected]
