Fogo atinge fritadeiras industriais e é contido sem vítimas em Barbacena

Incêndio ocorreu na madrugada desta segunda-feira (29) em cozinha industrial no bairro São José;

Foto: Divulgação/ Corpo de Bombeiros

Empresa fornece refeições a hospitais da cidade

O Corpo de Bombeiros Militar de Minas Gerais foi acionado na madrugada desta segunda-feira, dia 29, para combater um incêndio em uma cozinha industrial da empresa CRV – Servir Refeições Coletivas, localizada na Praça Professor Osmar Faria, nº 135, no bairro São José, em Barbacena.

A ocorrência foi registrada por volta das 5h da manhã e mobilizou guarnições da corporação para o controle do fogo e garantia da segurança do local. Ao chegarem ao endereço, os militares constataram que o incêndio estava confinado a duas fritadeiras industriais, sendo uma delas com capacidade aproximada de 50 litros de óleo. Segundo os bombeiros, não houve propagação das chamas para outras áreas do imóvel, o que evitou danos maiores à estrutura.

A empresa atingida é responsável pelo fornecimento de refeições ao Hospital Regional de Barbacena e ao Hospital Psiquiátrico de Barbacena, o que reforçou a necessidade de uma atuação rápida e segura. Antes do início do combate direto, foi realizada uma avaliação inicial pelo coordenador bombeiro da unidade, seguida de um briefing operacional com os militares de serviço.

As ações se basearam em técnicas de abafamento, utilizando as próprias tampas das fritadeiras para conter as chamas. Também foi feita a exaustão da fumaça acumulada no ambiente e uma vistoria completa do imóvel, com o objetivo de verificar o correto escoamento dos gases e assegurar que não houvesse risco estrutural ou de novos focos de incêndio.

Todas as operações foram executadas com o uso adequado de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) e Equipamentos de Proteção Respiratória (EPR). Devido à alta temperatura do óleo, que ainda se encontrava acima do ponto de ignição, a cozinha industrial permaneceu isolada. A guarnição do Corpo de Bombeiros manteve-se no local até que fosse possível realizar a liberação segura da área, sem risco de reignição do incêndio.

Após a estabilização da ocorrência e a confirmação das condições de segurança, o local foi oficialmente liberado.Segundo o Corpo de Bombeiros, ninguém ficou ferido na ocorrência. Os danos ficaram restritos aos equipamentos atingidos pelo fogo.O Corpo de Bombeiros reforça que não recomenda que pessoas sem treinamento específico, EPI e EPR realizem tentativas de abafamento em incêndios envolvendo óleo ou equipamentos de cozinha industrial. Esse tipo de ocorrência oferece alto risco de queimaduras graves, inalação de fumaça tóxica e agravamento do incêndio, especialmente quando há uso inadequado de água.

Em caso de princípio de incêndio, a orientação é:

Evacuar imediatamente o local;
Isolar a área;
Nunca utilizar água em incêndios com óleo;
Acionar o Corpo de Bombeiros pelo telefone 193 e aguardar a chegada das equipes especializadas