Bolo de fubá com calda de goiabada

Que tal preparar um bolo de fubá cremoso e cheio de sabor para acompanhar o café? A combinação do fubá com o queijo parmesão e a cobertura de goiabada deixa a receita ainda mais especial.

INGREDIENTES

3 ovos

2 xícaras de leite

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

1 caixa de leite condensado

1 pacote de queijo parmesão ralado (50 gramas)

½ xícara de açúcar

1 xicara de fubá

1 colher de sopa de fermento

COBERTURA

300 gramas de goiabada

½ copo de água

MODE DE PREPARO

Bata no liquidificador os ovos, leite, manteiga, leite condensado, queijo, açúcar e o fubá. Depois de batido coloque o fermento e misture. Despeje em uma forma untada com margarina e polvilhada com fubá. Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) por aproximadamente 50 minutos. Depois de assado deixe esfriar. Para a cobertura, coloque pedacinhos de goiabada, junto com água em uma panela em fogo baixo para derreter a goiabada. Despeje por cima do bolo.

Você está lendo o maior jornal do Alto Paraopeba e um dos maiores do interior de Minas!
Leia e Assine: (31)3763-5987 | (31)98272-3383