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Quinta, 23 de Abril de 2026
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Com a chegada da Sexta-feira Santa e da Páscoa, muitas famílias mantêm a tradição de preparar pratos à base de peixes e frutos do mar. Para ajudar no cardápio do feriado, a culinarista Agostinha preparou uma seleção de receitas práticas e saborosas, ideais para o almoço em família.
Confira as sugestões:
Bacalhau ao forno com batatas
Ingredientes:
500g de bacalhau dessalgado
4 batatas em rodelas
1 cebola em rodelas
2 tomates em rodelas
Azeitonas a gosto
Azeite
Sal e cheiro-verde
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas até ficarem levemente macias. Em uma travessa, coloque as batatas, o bacalhau, a cebola e o tomate. Regue com azeite, adicione azeitonas e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Finalize com cheiro-verde.
Bacalhau cremoso gratinado
Ingredientes:
500g de bacalhau dessalgado e desfiado
3 batatas cozidas
1 caixa de creme de leite
1 cebola picada
Queijo ralado
Azeite
Modo de preparo:
Refogue a cebola no azeite, adicione o bacalhau e as batatas. Misture o creme de leite, coloque em uma travessa, cubra com queijo e leve ao forno para gratinar.
Moqueca de peixe
Ingredientes:
1kg de peixe em postas
1 pimentão
2 tomates
1 cebola
Leite de coco
Coentro
Azeite
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o peixe e os legumes em camadas. Acrescente o leite de coco e cozinhe por cerca de 20 minutos. Finalize com coentro.
Peixe ao molho de coco
Ingredientes:
Filés de peixe
1 vidro de leite de coco
1 tomate picado
1 cebola picada
Azeite
Sal e temperos
Modo de preparo:
Refogue cebola e tomate, acrescente o peixe e o leite de coco. Cozinhe por cerca de 15 minutos e sirva.
Lasanha de bacalhau
Ingredientes:
500g de bacalhau desfiado
Massa de lasanha
Molho branco
Queijo mussarela
Modo de preparo:
Monte camadas de massa, bacalhau e molho branco. Finalize com queijo e leve ao forno até dourar.
Torta salgada de sardinha
Ingredientes:
2 latas de sardinha
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de fermento
Modo de preparo:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador. Misture a sardinha, coloque em forma e asse por cerca de 35 minutos.
Arroz cremoso com camarão
Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
300g de camarão
1 caixa de creme de leite
Queijo ralado
Modo de preparo:
Refogue o camarão, misture com o arroz e o creme de leite. Coloque em travessa, cubra com queijo e leve ao forno.
Escondidinho de bacalhau
Ingredientes:
500g de bacalhau desfiado
Purê de batata
Queijo ralado
Modo de preparo:
Refogue o bacalhau. Em uma travessa, coloque o bacalhau e cubra com o purê. Finalize com queijo e leve ao forno para gratinar. Com opções simples e tradicionais, as receitas são ideais para reunir a família e manter as tradições da Sexta-feira Santa e da Páscoa com muito sabor e praticidade.
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Escrito por Adriana Samara, no dia 02/04/2026
