Festival Gastronômico Sabores de Itabira promove aulas-show gratuitas com chefs do Senac

Em sua 5ª edição, evento multicultural deve reunir 11 mil visitantes com programação que inclui gastronomia, música, oficinas e concurso culinário

Foto: Reprodução/ Senac

Nesta quarta-feira, 29, o Senac em Itabira começou a participar da 5ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Itabira. O evento, com programação gratuita, reúne gastronomia, cultura e aulas-show abertas ao público até domingo, 2 de agosto.

Criado para valorizar a gastronomia regional, o festival será realizado em dois espaços. Até sexta-feira, as atividades ocorrem no Instituto ITI, enquanto no fim de semana a programação se concentra na Arena Sabores, na Avenida Mauro Ribeiro.

O festival multicultural reúne apresentações musicais, estandes típicos, concurso gastronômico e aulas-show de chefs. A expectativa dos organizadores é receber cerca de 11 mil visitantes ao longo dos cinco dias de evento.

No sábado, 1º de agosto, o Senac oferecerá ações de saúde com aferição de pressão arterial, conduzidas por alunos. Na cozinha, o chef Hector's Oliveira apresenta o prato "Porquinho com café", seguido pela chef Beatriz Zamaro com "Dadinho de canjiquinha".

No domingo, 2 de agosto, a chef Joyce Carvalho comanda a aula-show de "Mousseline de batata baroa". Para encerrar, os três especialistas preparam juntos o clássico "Bambá à mineira" com crispy de couve.

As oficinas gastronômicas são gratuitas e têm vagas limitadas. As inscrições no local acontecem sempre uma hora antes do início de cada atividade.

Programação das aulas-show:

Sábado, 1º de agosto

13h às 15h30 | Chef Hector's Oliveira: Porquinho com café
16h às 18h | Chef Beatriz Zamaro: Dadinho de canjiquinha com geleia de maçã verde

Domingo, 2 de agosto

13h às 15h30 | Chef Joyce Carvalho: Mousseline de batata baroa com ragu de carne
18h às 20h | Chefs Joyce Carvalho, Hector's Oliveira e Beatriz Zamaro: Bambá à mineira com crispy de couve

Sobre a Fecomércio MG e o Senac

A Fecomércio MG representa o setor de comércio, serviços e turismo no estado, abrangendo mais de 750 mil empresas. Administradora do Sesc e do Senac, a entidade atua há 87 anos impulsionando a economia mineira.

Instalado desde 2003, o Senac em Itabira é referência em qualificação profissional na região. A unidade atende também municípios vizinhos com infraestrutura moderna e cursos focados em Gestão, Informática e Saúde.

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