O dia em que o frango com macarrão virou mingau na pescaria

Foto: Divulgação

Edmilson, Jorge, Luiz Fernando

P. de Souza
Repórter e pescador
inveterado

O ano era 2023 e o mês agosto. Três amigos decidiram ir pescar no rio São Francisco, na região do encontro do Velho Chico com o rio Marmelada, perto da cidade de Pompéu. Edmilson Dutra, Jorge Serralheiro e Luiz Fernando de Andrade estavam alegres e retumbantes pescando piaus três pintas, piaus verdadeiros e piranhas (vermelhas e pretas).
No penúltimo dia da aventura, o trio pediu uma senhora, que morava perto do rancho, para matar e preparar um frango caipira que seria feito à noite com macarrão. Ainda no almoço, porém, entre uma dose de cachaça e um copo de cerveja, o frango foi temperado e colocado no fogão à lenha para ser dourado e cozinhado em fogo brando. Nesse momento, Edmilson e Jorge decidiram ir pescar, assim que terminaram de almoçar.

Já Luiz Fernando optou por continuar tomando umas e comendo tira-gostos (já que ainda não tinha almoçado) enquanto acompanhava o frango no fogão.
Assim que a carne ficou cozida, Luiz Fernando adicionou água fervida e jogou bastante macarrão na panela, para saciar a fome dos pescadores, assim que eles retornassem da pescaria, uma vez que o tempo estava frio e todos gostariam de saborear um frango com macarrão acompanhado de angu e arroz. Dito isso, Luiz Fernando, que já tinha tomado umas 5 timbucas da boa, decidiu dar uma descansada até que o macarrão cozinhasse com o frango. Isso era por volta das 15h.
Sem barulho e no conforto de uma cama, Luiz dormiu um sono profundo e reparador. Ele só foi acordado por volta das 18h, quando Edmilson e Jorge voltaram da pescaria, ávidos por degustarem o frango. A essa hora, o frango com macarrão já tinha virado mingau grosso, no fundo da panela, o que irritou bastante todos os pescadores. O jeito, naquele dia, foi fazer uma sopa, mas dessa vez sem beber nada, para compensar o rango perdido na parte da tarde. A história rendeu e rende brincadeiras até hoje, todas respeitosas e interessantes. O problema é que depois disso ninguém quis fazer frango com macarrão.

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