Foto: Valter Campanato/Agência Brasil
A Anvisa reforça que o consumo da cúrcuma na culinária não oferece riscos
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu alerta sobre suplementos e medicamentos que contêm cúrcuma, também chamada de açafrão, após registro de casos graves de danos ao fígado. Segundo a agência, o problema está relacionado a formulações que aumentam excessivamente a absorção da curcumina, substância ativa do produto.
O alerta segue investigações internacionais, com relatos de intoxicação hepática em países como Itália, Canadá, Austrália e França. Na França, dezenas de pessoas apresentaram efeitos adversos, incluindo inflamação e hepatite, associados ao uso de cápsulas ou extratos concentrados de cúrcuma. A Anvisa reforça que o consumo da cúrcuma na culinária não oferece riscos, pois a concentração utilizada em alimentos não causa efeitos tóxicos. O problema está especificamente nas preparações com doses elevadas e alta biodisponibilidade.
Sintomas como olhos ou pele amarelados, urina escura, fadiga intensa, náuseas e dores abdominais podem indicar lesão hepática. Nestes casos, a orientação é interromper imediatamente o uso do suplemento e procurar avaliação médica. Denúncias de efeitos adversos devem ser registradas no sistema VigiMed (medicamentos) ou no e-Notivisa (suplementos). Além disso, a Anvisa determinou a atualização das bulas dos medicamentos Motore e Cumiah e passará a exigir avisos obrigatórios nos rótulos de suplementos com cúrcuma, informando sobre possíveis efeitos adversos e garantindo maior segurança aos consumidores.
Tags: suplementos; cúrcuma; açafrão; Anvisa; fígado; hepatite; medicamentos; saúde; alertas de saúde; curcumina; intoxicação; efeitos adversos; segurança alimentar
Você está lendo o maior jornal do Alto Paraopeba e um dos maiores do interior de Minas!
Leia e Assine: (31)3763-5987 | (31)98272-3383
Postado por Sônia da Conceição Santos, no dia 07/03/2026 - 07:20